دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی Options

در رستوران های سلف سرویس و سالاد بار و بوفه ها غذا نخورید..

جهت این بیماران غذا‌ها یا مواد غذایی مانند شیر، چای و عسل، فرنی، عدسی، انواع سوپ ها، شله زرد، ژله، شیر برنج رقیق و... مناسب است.

غذاهای گرم را گرم و غذاهای سرد را سرد نگه دارید به محض اینکه غذای خود را خوردید باقی مانده آن را در یخچال قرار دهید.

مصرف غذاهای پر فیبر از طریق کاهش یبوست و کاهش مدت زمان تماس مواد سرطان زا با دیوار روده بزرگ، سبب کاهش خطر بروز سرطان کولون می گردد.

کته نرم، پوره مرغ یا بوقلمون یا گوشت، سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی، آب گوشت یا آب مرغ کم چربی، هویج پخته یا کدو حلوایی پخته، ماست پروبیوتیک، سوپ پر پروتئین، پوره سبزیجات، پوره مرغ یا گوشت، حلیم، نان تست دورگیری شده، خوراک لوبیا چیتی با گوشت یا مرغ چرخ شده، خوراک عدسی با گوشت یا مرغ چرخ شده و...

- سبزیجات پخته در انواع خورشت‌ها و دورچین‌ها مانند خورشت لوبیا سبز، خورشت کدو، خورشت به، خورشت بامیه، خورشت آلو اسفناج و خورشت کرفس که به صورت پخته و بدون سرخ کردن توصیه می‌شود.

رژیم غذایی حاوی ترکیباتی است که می توانند به عنوان مهار کننده و یا تحریک کننده ی فرآیند سرطان زایی عمل کنند .

خیس کردن لپه: لپه‌ها را پاک کرده و پس از شستن، چند ساعت در آب ولرم خیس دهید و آب آن را چندین بار عوض کنید.

این نوع پنکیک با افزودن تکه‌های موز و شکلات به تست خود بسیار خوشمزه و شیرین می‌شود. اگر به دنبال این شیرینی با طعمی ویژه هستید، دسر موزی شکلاتی بهترین گزینه است.

در صورتی که مطابق با توصیه های موجود باشد می تواند خطر سرطان پستان را در زنان یائسه کاهش دهد. همچنین گزارش طرز تهیه سوپ مریض شده است در زنان مبتلا به سرطان پستان، دریافت رژیم غذایی کم چربی، خطر بازگشت سرطان پستان را به طور چشم گیری کاهش می دهد.

پنکیک موزی شکلاتی به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوع‌های این دسر شناخته می‌شود.

مواردی که باید در مورد تغذیه در طول شیمی درمانی رعایت شود

از همین رو پزشکان معتقدند که بیماران کرونایی برای تامین انرژی خود باید تعداد وعده‌های غذایی خود را افزایش دهند و به عبارت دیگر انرژی مورد نیاز بدن خود را با کاهش حجم و میزان هر غذا، اما به تناوب تامین کنند.

همچنین، در تعطیلات و روزهای جشن‌گرانی در بسیاری از کشورها، این دسر‌های خاص و سفره‌های پر از تزیینات جذاب تهیه می‌شود.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *